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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酸甜猪脚的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备材料 。
2、将剁碎的猪蹄洗净，放入沸水中焯一下 。
3、约5分钟后，猪蹄变色，可见血沫 。
【酸甜猪脚的做法 酸甜猪脚的做法及配料窍门】4、用冷水冲洗，去除血沫 。用冷水冲洗不仅能清洗猪蹄表面，还能使猪蹄Q弹光滑 。
5、将猪蹄放入电饭煲中，用生抽、老抽、陈醋腌制半小时以上 。
6、腌制过的猪皮颜色会更漂亮 。
7、将姜片和红糖去皮放入电饭锅 。
8、按下电饭煲的“烹饪”启动键 。
9、等待电饭煲完成剩余的烹饪过程 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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