文章插图
板栗是一种生长在树上的果实 ， 而且是包在刺球里面的，板栗的采摘稍不注意就会使人体受伤，虽说板栗不好得 ， 但板栗却富含很高的营养价值，因此我们在日常生活中应该多吃板栗 ， 那么吃板栗对人体有哪些好处？板栗补肾有哪些食谱？
吃板栗的好处
1.抵御寒冷
栗子含有丰富的营养，如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷 。
2.延年益寿
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
3.治疗口腔溃疡
板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益 。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
5.防治骨科疾病
栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品 。
板栗补肾的食谱
1.乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块 。
做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出；砂锅中入半锅热水 ， 放入焯过的乌鸡，加入姜片 ， 大火烧开转小火炖制，乌鸡炖半小时后加入板栗 。炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞) ， 再炖半小时左右 ， 最后加入盐即可 。
功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用 。
2.栗子红薯排骨汤
材料：栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨 ， 400克红枣 ， 姜、水适量 。
做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用 。栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块 。红枣洗净拍扁去核 。煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片 ， 武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用 。
功效：补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，通便排毒 。
3.百合栗子羹
材料：鲜百合100克，板栗(去壳)150克 ， 山药30克，冰糖适量 。
做法：将百合和板栗还有山药洗干净 。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水 。先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时 。放入适量冰糖就可以享用了 。
功效：润肺养阴，健脾益肾 。
4.茶树菇栗子鸡
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许 。
做法：干茶树菇提前浸泡 ， 去处根部和杂质，洗净备用 。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用 。鸡切块洗净备用 ， 葱切小断，姜切片；锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净淋干水分；炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干 。；放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至鸡块酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可 。
【吃板栗对人体有哪些好处 板栗补肾有哪些食谱】功效：益气开胃 ， 补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力 ， 增强人体防病能力 。
推荐阅读
- 吃板栗可以补肾吗 怎么吃板栗补肾效果好
- 吃板栗会上火吗 吃板栗有什么好处
- 吃板栗为什么容易放屁 板栗有什么功效和作用
- 爬楼梯对孕妇有什么好处 爬楼梯对顺产有帮助吗
- 狗感冒了可以吃人的阿莫西林吗
- 吃松茸有哪些好处？痛风患者可以吃松茸吗
- 吃松花蛋有什么禁忌吗？哪些人不能吃松花蛋
- 吃松花蛋有什么好处和坏处？松花蛋的危害
- 吃松子有哪些好处 吃松子有哪些坏处
- 鸡脚筋怎么做好吃视频 鸡脚筋怎么做好吃