浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

鸡腿肉怎么炒，鸡腿肉怎么炒好吃的做法？

生活百科鸡腿

鸡腿肉怎么炒好吃的做法用料
鸡腿 2只
烧烤酱 1勺
生抽 1勺
做法步骤
1、烧烤酱准备好
2、鸡腿切小块，加淀粉抓匀 。
3、锅里少油，鸡腿里加烧烤酱 生抽蚝油一点点 白胡椒一点点 姜片 。
4、中小火盖上锅盖 15分钟左右 其中翻翻 别糊 。
5、装盘 做好了 爱吃辣的宝宝撒麻辣烧烤料 更香 。
6、鸡肉这样吃太嫩了 鲜香滑 实在好吃 。
鸡腿肉怎么做鸡柳先将鸡腿肉切成丝 然后裹上鸡蛋液和面包pong下锅炸
土豆煮鸡腿肉怎么做用料：土豆200克，大鸡腿1个，葱姜蒜碎适量，料酒10克，豆瓣酱5克，酱油5克 ， 生抽5克 ， 盐1克，胡椒粉1克，味精少许，食用油适量，卤料少许 。
做法
土豆煮鸡腿肉做法：
1.将鸡腿去骨，鸡腿肉切成小块，土豆去皮，切成滚刀块，锅中倒油，中火加热，下冰糖炒至融化，下鸡腿肉翻炒 。
2.加1汤匙酱油调色，烹入1汤匙料酒去腥 ， 加入1汤匙蚝油调味，翻炒均匀后 ， 下葱段、姜片、八角和桂皮 。
3.加热水没过鸡腿肉，下入土豆块，大火煮开 ， 转中火炖10分钟，加1小勺盐，转大火将汤汁收浓后关火 。
鸡腿肉清蒸怎么做清蒸鸡腿肉
主料：鸡腿1个
辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量 。
第一步：将鸡腿肉洗干净以后，斩成小段，冲洗干净血水备用；小葱切段，姜和蒜剁成茸备用，喜欢带一些辣味的，可以把一根小米椒剁碎备用 。
第二步：鸡肉焯水，水中加入三勺料酒，将鸡块冷水下锅，这样可以更好的析出血水，让鸡肉更加爽滑可口，水煮开以后，鸡肉变色后捞出控水备用 。
第三步：焯过水的鸡肉放在碗中，加入1勺老干妈豆豉辣椒酱 ， 2勺生抽 ， 少量的胡椒粉，味精，糖调味，再根据个人口味加入适量的盐，抓匀以后腌制20分钟入味 。
第四步：将腌制好的鸡腿肉放入到敞口盘中，蒸锅中加足够的水，大锅旺火蒸20分钟即可，不需要太多时间，一盘爽滑解馋，长劲又刮油的清蒸鸡腿肉就做好了 。
鸡腿肉怎样做适合小孩吃琵琶腿5个，可乐1瓶，小葱1根 ， 生姜1块，白芝麻1汤匙，食盐1茶匙，老抽1茶匙 ， 耗油1汤匙，料酒2汤匙
?详细做法如下：
第一步：把鸡腿清洗干净之后，放到案板上，然后用料理刀在鸡腿的两面打上刀花，打好刀花之后，冷水下锅，放入葱结和姜片，再淋入2汤匙料酒 ， 大火煮开 ， 把鸡腿焯一下水，水开后撇去浮沫，再煮3分钟，然后捞出放凉水里冲洗干净 ， 再控水备用 。
?第二步：起锅加油烧热，把冲洗干净的鸡腿一个一个地摆入锅中，小火慢煎 ， 把鸡腿煎至一面焦黄之后，翻个面煎另一面 ， 直到把鸡腿的表面都煎至焦黄 。
?第三步：鸡腿煎好之后，放入没过鸡腿的可乐，再放入1汤匙蚝油 ， 放入1茶匙老抽，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢煮20分钟 。
?第四步：煮约20分钟左右 ， 锅里的汤汁所剩不多时，揭开锅盖，然后撒入1汤匙量的白芝麻，加入1茶匙食盐 ， 转成大火，边翻炒边收汁 。
?第五步：等汤汁浓稠裹到鸡腿上面时，即可出锅装盘，最后撒上葱花缇香点缀，美味即成 。
鸡腿肉怎样做适合小孩吃鸡腿肉有丰富安基酸，小宝贝们吃为首?。?最好去皮，二.不要煮太老，三.不要放太多的配料，四.加一点酱油.醋即可 ， 本人经验之谈只能参考 。注意鸡鸭猪I肉皮小孩吃了不好，我也是看了别的报道才知道 。
鸡腿肉炒什么好吃【鸡腿肉怎么炒，鸡腿肉怎么炒好吃的做法？】可以西兰花烧鸡腿就做好喽 ， 鸡腿入口鲜嫩无比西兰花的加入也让菜变得更加的丰富营养了 ， 这样的菜我每次都会多吃一半碗饭 。鸡腿全部是去除骨头然后切成小块这样吃起来口感更佳，可以尽情得大口享受鸡腿肉的鲜嫩不用再吃的时候觉得骨头碍嘴了 。

    推荐阅读


    上一篇：过期牛奶可以洗脸吗 过期牛奶可以浇多肉吗

    下一篇：无花果有几个品种