【茯苓泡水吃好还是打粉吃好 茯苓不溶于水怎么办】
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1. 茯苓泡水吃好还是打粉吃好都可以 。
茯苓中含有丰富的蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分，性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经 ， 有利水渗湿、健脾、宁心的功效，食用后不仅可以为机体补充所需的营养，还可以达到很好的保健功效 。
但茯苓无论是使用泡水吃的方式 ， 还是使用打粉吃的方式，都不会对茯苓的成分和功效产生什么影响，因此根据个人需要及喜好，选择一种食用方式即可 。
2. 茯苓不溶于水怎么办茯苓无论是块状，还是打成粉，都具有不易溶于水的特性，如果是块状的话，直接打碎泡水 ， 增加茯苓和水的接触面就可以了，因为茯苓在经过泡水后，其中的有效成分是可以溶出的 。
但如果是粉状的话，则可以先在水中滴入蜂蜜 ， 再加入茯苓粉搅拌均匀，因为蜂蜜是具有粘性的，可以让蜂蜜粘附在茯苓粉上，使其和水充分融合 。
3. 茯苓可以打成粉生吃么不可以 。
虽然说茯苓没有什么毒副作用，直接生吃也不会对健康造成什么损害，但茯苓打粉直接生吃的话 ， 不仅食用口感不好，难以下咽，而且很难被胃肠道消化吸收，所达到的药效就会比较差，因此茯苓打粉后一般都不会用来生吃 。
茯苓的食用方法多样，除了常规的煎水、泡水以外，还可以用来熬粥、炖汤，甚至加工成茯苓饼、茯苓馒头、茯苓糖等方式食用 。
4. 茯苓的味道应该是怎样的根据情况看 。
茯苓本身的味甘、淡、平，要是单纯使用煎水、泡水等方式服用的话，那么就没有什么特殊的味道，但要是和其他食物混合 ， 或者加工成其他食物吃的话，那么味道就完全是根据所添加食材来的，所以茯苓的味道是怎样，也是需要根据食用的方式来看 。
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