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黄金菇怎么炒，西藏黄蘑菇怎么炒好吃？

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西藏黄蘑菇怎么炒好吃炒锅热油,放入牛尾和黄金菇煸炒,调入老抽加入煮牛尾的汤,焖20分钟,调入盐,大火收汁儿即可 。
黄金菇干怎么吃法将炒锅内倒入适量的植物油烧至七分熟.
将葱姜末倒入油中爆香.
接着加入高汤、米酒、黄金菇与黄瓜片快炒.
等到差不多的时候再将豌豆苗倒入翻炒几下，等到豌豆苗的熟的时候，就可以放盐调味装盘了.
黄金菇怎么吃干黄金菇浸水泡发后 ， 即可和猪腰、活鱼、乌龟或肉类同煮、煲汤，也可以与肉丝、火腿片、青红椒拼成炒盘或鱿鱼、干贝一起煮成汤料 。
强体健脑的极品美味——牛尾黄金菇
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补气、养血、强筋骨的功效 。而黄金菇更是难得的集药食于一身，保健与美味兼得的珍稀菌类，有抗癌、防炎、健脑、强体的功效 。
材料：牛尾700克、黄金菇200克、葱段、姜片适量，盐、老抽、花椒、大料、料酒适量 。
做法：
【黄金菇怎么炒，西藏黄蘑菇怎么炒好吃？】1、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫，捞出待用；
2、黄金菇用温水泡发 ， 去蒂洗净待用；
3、高压锅内入水，倒入牛尾 ， 调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片，上汽后小火压25分钟，冷却后捞出牛尾；
4、炒锅热油，放入牛尾和黄金菇煸炒，调入老抽加入煮牛尾的汤，焖20分钟，调入盐，大火收汁儿即可 。
黄金菇肉片
材料：猪里脊肉300g，干黄金菇20g，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清1个，精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量
做法：
1、黄金菇浸水泡发洗净后 ， 撕成小条备用；猪里脊切片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆 。
2、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用 。
3、原锅留底油，投入葱段煸出糊香味后捞出．放黄金菇、胡萝卜片、水、精盐和里脊片 ， 加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出锅装盘即成 。
作用：滋补养气，填精补髓，润五脏，补虚劳，适用于一切虚症的调养 。经常食用黄金菇可降低血液胆固醇，补充赖氨酸不足，有利于病体康复 ， 保持身体健康 。
蒜烧黄金菇
原料：干黄金菇50克，蒜1头，酱油2匙 ， 料酒1匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 。
做法：
1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成大片 ， 投入沸水中烫透，取出挤干水分 。蒜切片待用 。
2、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香 ， 烹入绍酒、酱油，加鸡粉和适量水，随即下黄金菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味 ， 勾入水淀粉即成 。
更多食谱可以去食养家看看哦~希望我说的对你有帮助 。哈哈
干黄金菇怎么吃干黄金菇浸水泡发后 ， 即可和猪腰、活鱼、乌龟或肉类同煮、煲汤 ， 也可以与肉丝、火腿片、青红椒拼成炒盘或鱿鱼、干贝一起煮成汤料 。强体健脑的极品美味——牛尾黄金菇牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补气、养血、强筋骨的功效 。而黄金菇更是难得的集药食于一身，保健与美味兼得的珍稀菌类，有抗癌、防炎、健脑、强体的功效 。材料：牛尾700克、黄金菇200克、葱段、姜片适量，盐、老抽、花椒、大料、料酒适量 。做法：1、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫 ， 捞出待用；2、黄金菇用温水泡发，去蒂洗净待用；3、高压锅内入水，倒入牛尾，调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片，上汽后小火压25分钟，冷却后捞出牛尾；4、炒锅热油 ， 放入牛尾和黄金菇煸炒，调入老抽加入煮牛尾的汤，焖20分钟 ， 调入盐 ， 大火收汁儿即可 。黄金菇肉片材料：猪里脊肉300g，干黄金菇20g，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清1个，精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量做法：1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成小条备用；猪里脊切片 ， 用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆 。2、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用 。3、原锅留底油，投入葱段煸出糊香味后捞出．放黄金菇、胡萝卜片、水、精盐和里脊片 ， 加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出锅装盘即成 。作用：滋补养气，填精补髓，润五脏，补虚劳 ， 适用于一切虚症的调养 。经常食用黄金菇可降低血液胆固醇，补充赖氨酸不足，有利于病体康复，保持身体健康 。蒜烧黄金菇原料：干黄金菇50克，蒜1头，酱油2匙，料酒1匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 。做法：1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。蒜切片待用 。2、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香，烹入绍酒、酱油，加鸡粉和适量水，随即下黄金菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味，勾入水淀粉即成 。

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