鸡蛋西葫芦怎么炒，鸡蛋西葫芦豆腐怎么炒？ _鸡蛋

鸡蛋西葫芦豆腐怎么炒老豆腐一盒
西葫芦半个
鸡蛋 1个
鸡丝少许
【鸡蛋西葫芦怎么炒，鸡蛋西葫芦豆腐怎么炒？】太太乐鲜贝露 1勺
食用油适量
黄酒少许
生粉适量
葱花少许
糖少许
做法步骤

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1、春日尝鲜西葫芦鸡蛋老豆腐美好的鲜菜

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2、西葫芦老豆腐

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3、均切片备用

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4、老豆腐用厨房纸吸干水份后，再在生粉上滚一下备用

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5、下油锅煎至两面金黄

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6、煎好后余油下西葫芦翻炒

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7、再将煎好豆腐放在上面

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8、打入一个鸡蛋，打散鸡蛋怕腥可滴上料酒

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9、倒入锅内等收止后再翻炒

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10、家中有鸡丝也可放入，（没有不必放）

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11、那生粉碗先加入少许水，再倒入太太乐鲜贝露

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12、倒入鲜贝露一勺先搅匀

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13、再慢慢加入后加少许糖搅拌均匀翻炒，洒上葱花即可
鸡蛋炒西葫芦的做法1、准备好所有食材。
2、将西葫芦切片，葱切丝备用。
3、鸡蛋打散，加入适量盐。
4、锅中加油，倒入鸡蛋，翻炒好后盛出备用。
5、锅中加油，放入葱花爆香，加入西葫芦进行翻炒。
6、炒至西葫芦断生，加入盐，生抽调味，然后将炒好的鸡蛋加入，再次翻炒均匀即可。
7、装盘盛出享用。
西葫芦青椒炒鸡蛋怎么做好吃1、鸡蛋4个，西葫芦1个，青椒1个，大葱1根。
2、西葫芦洗干净去瓤。
3、切片。
4、鸡蛋打散。
5、准备好各种食材。
6、平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
7、鸡蛋煎好了加葱花。
8、加西葫芦翻炒。
9、加甜椒，加盐，班五香粉翻炒均匀。
怎样把西葫芦.黄瓜和鸡蛋炒在一起可以将黄瓜去皮，然后将西葫芦切段，在将这两者放在一起翻炒，加入鸡蛋以及调料就可以
西葫芦炒肉还是鸡蛋好西葫芦炒肉、鸡蛋都好，营养价值不一样，都非常好吃
食材：西葫芦1个、西红柿2个、鸡蛋3个、蒜瓣五六颗，将蒜瓣切成碎末备用，碗中加入半汤匙淀粉，加水勾兑成水淀粉。
制作步骤
第一步，将西葫芦清洗干净，竖着切开，一切为四，然后去除里面的瓜瓤，斜着切块，放入盘中备用。
第二步，开火坐锅，锅中加入开水，倒入西葫芦，水开后，焯水一分钟捞出来，用冷水冲洗一下，滤干水分备用。
第三步，把西红柿清洗干净，用开水烫一下，撕去外皮，然后切成小块，放在碗中备用。
第四步，锅中水倒掉，擦干水分，锅烧热，放入一汤匙食用油，放入蒜末炒出香味，倒入切好的西红柿。
第五步，用中火不停地翻炒，加入三分之一汤匙咸盐、三分之一汤匙白糖，翻拌均匀，炒至西红柿变成酱汁状就可以盛出了，一旁备用。
第六步，碗中打入3个鸡蛋，加入三分一汤匙清水，搅拌均匀，锅中放入半汤匙食用油，油热后淋入鸡蛋液，中火煎至金黄，用锅铲斩碎，盛出来备用。
第七步，锅中加入一汤匙食用油，油热后，放入蒜末，略微炒出香味，紧接着倒入西葫芦，中火翻炒上半分钟。
第八步，倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，稍微翻动上十几秒。
第九步，将之前做好的西红柿酱汁倒入锅中，翻拌均匀，稍微咕咚上一分钟。
第十步，稍微加点咸盐，淋入水淀粉，翻拌上十来下，就可以关火了，西葫芦炒鸡蛋完成，可以开吃。
西葫芦和鸡蛋裹上西红柿酱汁，鲜美入味，上桌连汤汁都光光的。做西葫芦炒鸡蛋时，需要做的1步就是将西葫芦稍微切得厚一点，然后焯水一分钟左右，厚一点的西葫芦就不会炒出来软乎乎的，焯水可以帮助它断生，而且颜色更加好看。多加的1味自然是西红柿了，西红柿不是直接和西葫芦一块炒，而是做成酱汁状，这样西葫芦会更加有味道。
温馨提示：
1、焯水以后的西葫芦不需要久炒，炒的时候火力不要太大，保持中火就差不多了。
2、炒西红柿的时候，已经加过咸盐了，西葫芦下锅后，可以根据自己的口味适当添加咸盐和调味料，出锅之前别忘了勾一下芡。
西葫芦炒鸡蛋不入味，试试这个做法，好吃又下饭，不放肉也很香这，这下再也不嫌西葫芦没味道了。