文章插图
1、材料:卷心菜 ， 粉丝 ， 五花肉 ， 葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒.
2、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软 。
3、五花肉切薄片 ， 葱切片，姜切丝 ， 蒜切片，红椒切丁 。
4、起锅热油 ， 下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香 ， 加老抽、料酒略炒 ， 再放入包菜 。
5、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分 。
【小鸡粉丝怎么烧好吃 粉丝怎么烧好吃】6、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可 。
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