文章插图
榨菜在生活中较为常见，将其腌制成咸菜搭配白粥简直是一绝，而一些人为了采摘方便纷纷自己在家种起了咸菜，但是结果差强人意 ， 像小编所说的空心便是其中的一个，下面小编就和大家一起看看 。
榨菜空心是什么原因 1、茎的膨大期太短 榨菜的主要食用部位是植物肉质茎 ， 因此榨菜肉质茎的管理非常重要 。种植榨菜时，如果其肉质茎膨大期太短 ， 容易出现空心现象 。因为榨菜生长的适宜温度是10度左右，最低的不到16度 。这个时期一般需要三个月左右，以确保肉质茎充分膨胀 。如果时间太短，肉质干细胞不能完全分裂，导致营养缺乏 。榨菜果核营养积累过少，导致果核开裂，形成空洞 。
2、光照和温度的原因 榨菜在生长过程中对光的需求量比较大，需要一定的光照强度和时间 。如果光照不足 ， 就会影响榨菜的光合作用，导致光合物质积累不足，养分产生减少 。因此，榨菜肉质茎膨大时营养不足 ， 茎中心的裂开也会受到影响 ， 产生空心现象 。还有就是昼夜温差太小也会导致榨菜空心，所以也要注意控制昼夜温差 。
3、供水不足 榨菜生长时，要注意为其创造一个干湿的土壤环境 。如果土壤缺水，会减缓榨菜的生长速度，甚至导致榨菜停止生长 。如果土壤水分充足，那么榨菜可以恢复生长速度 。如果土壤干旱加剧 ， 榨菜肉质茎中的细胞容易失水，容易导致细胞破裂和中空 。特别是在块茎膨大阶段 ， 如果土壤干湿交替或水分不足 ， 会造成块茎空心 。
4、其他原因 一些榨菜品种本身就容易出现空心现象 ， 如草肾等品种 。如果施肥不当，很容易导致榨菜空心化 。例如，单独施肥时，空鼓概率远高于施用腐朽农家肥 。在榨菜生长过程中，如果遇到病虫害，那么植物内部的营养转移也容易空心化 。榨菜空心化的原因是多方面的 ， 必须引起重视 。
养榨菜哪些是要注意的 1、地块选择：榨菜喜偏酸性或中性土壤中生长，这种土壤保水保肥生好 ， 有机质多，很利于榨菜这种植株高大 ， 叶片肥厚而需肥水性强的植物生长 。
【榨菜空心是什么原因】2、施足基肥：榨菜根系较浅，收收能力中等，因此施足基肥是保证育壮苗的前提 。基肥以土杂粪和复合磷钾肥为主 ， 采取穴施方式 ， 以集中肥力保证榨菜苗期生长需要 。
3、移苗栽种：榨菜植株高大而叶阔，要想保证榨菜产量，就得采用合理的株行距来栽种，一般在生产应用中采用株行距比例是20x40厘米，这样既有利于田间管理 ， 又有利于叶片生长扩张，还有利于光照和通风，促进上部叶片生长和下部瘤状体膨大 。
4、追肥除草：要以榨菜苗壮瘤大，中间追肥是关健 。当榨菜苗基部开始出现膨大现象时就要开始进行施追肥，追肥结合沟灌进行，亩施速效肥二十到三十斤尿素或复合肥(复合肥需穴施后覆土)，水漫至厢面即停止放水，避免水淹过长而烂根 。除草宜采用人工进行，若用药物除草需喷头尽量朝杂草上端，避免榨菜叶片沾染药物
榨菜什么时间种最好 榨菜种植时间非常重要，涉及到产量问题，是高产的重要环节 。建议在10月上旬的时候开始播种 ， 当然各地方气候有差异，可以根据实际情况调整，明确日期 。这需要积累一定的经验，不能够相差太大，3~5天的差距 ， 可导致产量1/3的波动 。播种过早，病毒病严重；播种过迟，茎小、产量低、品质差 。
推荐阅读
- 独来独往的动物是什么生肖 独来独往的动物是什么生肖和动物
- 咖喱的原料是什么，咖喱的原材料是什么？
- 挑选短袖技巧 挑选短袖技巧是什么
- 1到100的序数词是什么 1到100的序数词英语怎么读
- 3月3是什么日子 3月3是什么星座的啊
- 综合服务费是什么意思，购车综合服务费什么意思？
- 三要素验证不一致什么意思，要素市场化配置是什么意思？
- 广州生育津贴2023年新规是什么
- 中国本土作物,农作物是什么意思啊 中国本土作物，农作物是什么意思
- 沉淀自己什么意思，沉淀自己是什么意思？