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海鲜过敏是很常见的一种过敏症状 , 有很多人过敏体质的人都对海鲜过敏,因此临床上海鲜是属于一种最为常见的过敏原,当然除此之外还有花粉等,那么海鲜过敏之后会有哪些症状呢?海鲜过敏的患者应该注意些什么呢?
1、过敏症状
(1)胃肠道
海鲜过敏的患者会出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐、腹胀、黏液样或者是稀水样便;还有部分患者会出现过敏性胃炎以及乳糜泻、肠炎等症状 。
(2)皮肤
皮肤症状也是在海鲜过敏患者身上比较常见的 。患者会出现湿疹、血管性水肿、皮肤充血、瘙痒、荨麻疹等症状 。这些症状一般主要表现在颈部、面部以及耳部等明显的部位 。
(3)神经系统
头昏、头痛、头晕是患者常见的症状 。一些症状比较严重的患者还会出现血压急剧下降、意识丧失、呼吸不畅等过敏性休克的症状 。
2、药物治疗
大家在出现该症状的时候 , 可以在医生的指导下使用马来酸氯苯那敏片 , 其效果也是不错的 。大家在使用药物的时候,一定要按照药品说明书或者是在医生的指导建议下购买使用 。
3、注意事项
海鲜过敏是一种过敏性疾病,有急慢性之分 。
(1)急性海鲜过敏患者应严格注意饮食,忌食辛辣、海鲜等食物;
(2)慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重 。易引起过敏的食物包括:海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等 。
(3)慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗 。此外,患者避免强烈抓搔患部,避免热水烫洗和外用刺激性药物,忌食动物蛋白性食物和海鲜发物 。
4、海鲜禁忌
(1)海鲜不熟不能吃 。海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭 。
【海鲜过敏症状有哪些 海鲜过敏应注意什么】除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说 , 在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生 。
(2)死贝类病菌毒素多多 。贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素 , 同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败 。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁 。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调 。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身 , 而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的 。
(3)海鲜啤酒同吃惹痛风 。在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。
虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸 , 而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成 。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒 , 否则会对身体产生不利影响 。
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