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豆腐酸了是变质的表现，这时可以将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里半个小时，再使用清水清洗干净，也可以将豆腐浸泡在盐水里去除酸味，如果还是有酸味 ， 那么就不能食用了，容易引起拉肚子、呕吐等现象 ， 给健康造成影响 。
豆腐酸了去除酸味的方法 当豆腐存放的时间比较长，它会产生酸味和其它的异味，这是豆腐变质的表现，这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里，浸泡半个小时后取出来，用清水重新清洗干净 ， 这样豆腐就不会有酸味了 。
也可以将有酸味的酸味里浸泡在盐水里，盐水里盐分不要过多，不然浸泡出来的豆腐会很咸，影响豆腐的口感 ， 一般浸泡半个小时就可以了，如果浸泡后还是有酸味，那么就不能食用了，不然会给肠胃造成危害 。
【豆腐酸了怎么去除酸味】如果吃了有酸味的豆腐，没有出现异常的现象 ， 那么不需要过于担心，若是出现拉肚子、呕吐等现象 ， 需要立刻停止食用，情况没有得到缓解的话，需要及时的到医院治疗，防止病情逐渐恶化 。
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