【孜然羊肉蛋炒饭 孜然羊肉炒饭茄的做法】
文章插图
1、材料：羊颈肉100g、洋葱1/4个、胡萝卜1/3根、冷米饭一碗 。
2、准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮 。
3、羊肉切小?。蟠泻秃懿范记谐尚《?。
4、锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深 。
5、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6、倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散 。
7、撒上葱花出锅 。
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